Ingredienti: carne di suino italiano, sale marino, aromi naturali, conservante E252..
Stagionatura minima: 60 giorni.
Pezzatura media: kg 0,700/1,100

Imballaggio: cartoni da 20 pezzi.
Confezione: tal quale
Temperatura di trasporto: 4/14°C
Termine minimo di conservazione: 90 giorni.

Conservabilità: una volta al taglio si consiglia di mantenere il prodotto a temperatura da 1°/6°C protetto da stagnola e di consumarlo entro 1 mese.

Presenza di allergeni: il prodotto non contiene allergeni e carni derivanti da OGM.