Ingredienti: carne di suino italiano, sale marino, aromi naturali, conservanti E300, E252, E250.
Stagionatura minima: 90 giorni.
Pezzatura media: kg 0,700/1,100

Imballaggio: cartoni da 12 pezzi.
Confezione: tal quale
Temperatura di trasporto: 4/18°C
Termine minimo di conservazione: 200 giorni.

Conservabilità: una volta al taglio si consiglia di mantenere il prodotto a temperatura da 1°/6°C protetto da stagnola e di consumarlo entro 1 mese.

Presenza di allergeni: il prodotto non contiene allergeni e carni derivanti da OGM.