Ingredienti: carne di suino italiano, sale marino, aromi naturali, conservante E252..
Stagionatura minima: 70 giorni.
Pezzatura media: kg 2

Imballaggio: cartoni da 12 pezzi.
Confezione: al naturale con collarino
Temperatura di trasporto: 4/15°C
Termine minimo di conservazione: 180 giorni.

Conservabilità: una volta al taglio si consiglia di mantenere il prodotto a temperatura da 1°/6°C protetto da stagnola e di consumarlo entro 1 mese.

Presenza di allergeni: il prodotto non contiene allergeni e fonti di glutine. Senza polifosfati aggiunti. Senza derivanti del latte.